Zwiększenie odporności lokalnych społeczności na sytuacje kryzysowe, w tym m.in.:

• podstawowe szkolenia teoretyczne dla ratowników OSP
• pierwsza pomoc przedmedyczna
• zasady postępowania w wypadku zagrożenia klęską żywiołową lub katastrofą
• eliminowanie możliwości wystąpienia zagrożeń miejscowych

Zarządzanie finansami i korzystanie z bankowości elektronicznej, w tym m.in.:

• pojęcie pieniądza – obrót, transakcje, instytucje, produkty finansowe
• zasady bezpieczeństwa transakcji elektronicznych
• zasady korzystania z banków internetowych
• korzystanie z konta elektronicznego – ćwiczenia praktyczne

Stosowanie opakowań w produkcji spożywczej, w tym m.in.:

• opakowania jednostkowe i transportowe produktów spożywczych
• odpady, recykling i ochrona środowiska w opakowalnictwie
• ocena jakości, wymogi, oznakowanie opakowań
• system wspomagania doboru opakowań

Podnoszenie kwalifikacji wychowawców i opiekunów wiejskich świetlic środowiskowych, w tym m.in.:

• tworzenie i prowadzenie świetlic wiejskich oraz współpraca ze środowiskiem lokalnym
• metodykę pracy wychowawców i opiekunów wiejskich świetlic środowiskowych
• rozpoznawanie i rozwiązywanie trudności wychowawczych - programy profilaktyczne

Ekonomika, zarządzanie i technologia produkcji w rolnictwie, w tym m.in.:

• ekonomika i finanse gospodarstw
• wspólna polityka rolna unii europejskiej
• produkty ekologiczne i regionalne
• planowanie, produkcja, logistyka, organizacja, marketing w rolnictwie
• ubezpieczenia gospodarcze, podatki i kredyty w rolnictwie
• ergonomia – dostosowanie pracy do możliwości psychofizycznych człowieka i BHP w rolnictwie
• restrukturyzacja gospodarstwa rolniczego
• kalkulacje - dochodu, wartości dodanej, nadwyżki bezpośredniej

Wsparcie rozwoju lokalnej przedsiębiorczości, w tym m.in.:

• dotacje dla osób fizycznych i prawnych prowadzących działalność na terenach wiejskich
• tworzenie, działalność i rodzaje spółdzielni w warunkach wiejskich
• nieruchomości wiejskie – nabywanie, zbywanie i podział
• dziedziczenie w warunkach wiejskich

Informatyka i języki obce, w tym m.in.:

• pakiet biurowy w biznesie
• obsługa systemu Linux
• tworzenie stron internetowych
• wirtualny e-handel
• grafika menedżerska i prezentacyjna
• użytkowanie komputerów
• język angielski dla początkujących
• język niemiecki dla początkujących
• język niemiecki dla średniozaawansowanych